Мясная продукция оптом
Фермерская баранина, говядина , свинина, птица и многое другое для ресторанов, магазинов и производств
Принципы нашей работы:
Натуральность
1
Натуральность
Ключевым критерием для нас является качество, поэтому мы ответственно подходим к выбору поставщиков. Наши поставщики не используют стимуляторов роста или химических веществ и содержат животных в условиях, близких к естественным. Все животные живут в максимальном комфорте, с доступом к свободному выгулу и органическим кормам.
Свежесть
2
Свежесть
От забоя до разделки проходит не более 3-х дней. Охлаждённые туши доставляются спецтранспортом и хранятся с соблюдением температурного режима по ГОСТ Р 51074-2003.
Клиентоориентированность
3
Клиентоориентированность
Если вы - наш клиент, то вы получаете всё самое лучшее: качественные продукты, выгодные цены и индивидуальный подход. Наша команда имеет опыт организации предприятий общепита, розничной торговли и пищевого производства. Мы точно знаем, что Вам нужно!
Надёжное партнёрство
4
Надёжное партнёрство
Наша стратегия развития ориентирована на долгосрочное партнёрство, поэтому мы строго соблюдаем договорные обязательства: высокое качество продукции, сроки поставок, своевременность расчётов и предоставление бухгалтерских и ветеринарных документов.
Топ товаров
Каре ягнёнка 12 рёбер
Каре ягнёнка 12 рёбер, с шубой, без почечной части, грудины и хребта, охлаждённое/замороженное. Вакуумная упаковка. Калибр 0,8 - 2,3 кг
Производство РФ.
Производство РФ.
Каре ягнёнка 8 рёбер "Корона"
Каре ягнёнка 8 рёбер, без шубы, концы рёбер зачищены. Охлаждённое/замороженное, вакуумная упаковка. Калибр 300 - 500 г.
Производство РФ.
Производство РФ.
Окорок ягнёнка без кости
Мякоть окорока ягнёнка без кости, жилованная, с шубой, без курдюка. Охлаждённая/замороженная, вакуумная упаковка.
Производство РФ.
Производство РФ.
Окорок ягнёнка на кости
Отруб задней части ягнёнка с путовым суставом, без курдюка, охлаждённый/замороженный. Вакуумная упаковка, вес от 2,5 до 4,0 кг
Производство РФ.
Производство РФ.
Ти-Бон стейк из седла ягнёнка
Стейк из поясничного отруба ягнёнка на кости, с шубой, охлаждённый/замороженный. Вакуумная упаковка.
Производство РФ.
Производство РФ.
Рулька ягнёнка на кости
Отруб задней части ягнёнка, без путового сустава. охлаждённый/замороженный, упаковка по 2 шт. в вакуумный пакет. Вес одной рульки 350-500 г. Производство РФ.
Вырезка говяжья без косы
Отруб говяжий бескостный (пояснично-подвздошная мышца), охлаждённый/замороженный, зачищенный, без косы (цепочки). Средний вес 1,6 - 2,3 кг. Индивидуальная вакуумная упаковка. Производство РФ.
Стейк "Рибай"
Отруб спинной части говяжий бескостный, мраморный (толстый край), микс Choice/Prime. Зерновой откорм 180 дней, влажное вызревание 14 суток. Вес отруба 5,8 - 6,3 кг. Шоковая заморозка, вакуумная упаковка. Возможен распил 20, 25, 30 мм. Производство РФ.
Стейк "Оссобуко"
Стейк из верхней части говяжьей голени на кости. Охлаждённый/замороженный, вакуумная упаковка. Распил от 30 до 60 мм. Производство РФ.
Оковалок говяжий
Отруб тазобедренный (оковалок) говяжий без кости, охлаждённый, с жировым слоем, без сухожилий. Производство РФ.
Рёбра "Кальби"
Отруб рёберной части говяжий на кости, охлаждённый, с жировым слоем. Распил 40 - 60 мм. Производство РФ.
Грудинка говяжья
Отруб грудо-рёберной части говяжий на кости, охлаждённый, с жировым слоем. Распил 40 - 60 мм. Производство РФ.
Шея свиная б/к
Отруб шейный свиной бескостный, без лопаточной части, без шкуры, охлаждённый/замороженный. Ручная разделка из полутуш.
Производство РФ.
Производство РФ.
Вырезка свиная
Вырезка свиная зачищенная, охлаждённая/замороженная. Разделка из полутуш. Производство РФ.
Окорок свиной б/к
Отруб тазобедренный свиной бескостный, без шкуры, охлаждённый/замороженный. Разделка из полутуш. Производство РФ.
Рулька свиная
Рулька свиная на шкуре, охлаждённая/замороженная, вес 1,8+ кг. Возможна поставка в вариантах "шпарчан" или "палёнка".
Производство РФ.
Производство РФ.
Подчерёвок свиной
Подчерёвок свиной на шкуре/без шкуры, охлаждённый/замороженный. Разделка из полутуш. Производство РФ.
Рёбра свиные зачищенные
Рёбра свиные зачищенные, без шкуры и шпига, охлаждённые/замороженные. Разделка из полутуш. Производство РФ.
Корейка свиная на шкуре
Корейка свиная на кости и шкуре, охлаждённая/замороженная. Разделка из полутуш. Производство РФ.
Лопатка свиная без кости
Отруб лопаточный свиной бескостный, без шкуры, охлаждённый/замороженный. Разделка из полутуш.
Производство РФ.
Производство РФ.
О нас:
«Самобранка Мясной Дом» сегодня — это амбициозная и динамично развивающаяся команда единомышленников.
Мы ориентированы прежде всего на сектор HoReCa, которому предлагаем высококачественную охлаждённую и замороженную мясную продукцию исключительно российского происхождения. Мы тесно сотрудничаем с фермерскими хозяйствами, поставщиками и крафтовыми переработчиками различных регионов России. Животные, выращиваемые в индивидуальных фермерских хозяйствах, находятся в условиях, приближённых к естественным — достаточная двигательная активность , питание натуральными продуктами, без гормональных добавок. Сами хозяйства находятся в экологически чистых районах России: Ставропольский край, Ростовская область, Калмыкия, Дагестан, вдали от крупных населённых пунктов и вредных производств.
Контакты
Адрес
г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14
Время работы
Пн-Пт: 10:00-19:00
Сб-Вс: выходной
Сб-Вс: выходной
Обратная связь
